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    10:45~11:45
    食品衛生の未来予測について
    LRQAリミテッド(株) 首席理事 今城 敏 氏

    HACCPに沿った衛生管理の義務化から 2 年が経ち、食品製造業者はそれぞれ HACCP を利用した組織の改善が求められています。本セミナーでは、HACCP 導入の先にある食品安全について何が求められるか、また、アメリカの最新の取組や業界団体 GFSI などの具体例を踏まえた日本の食品衛生の未来予測について解説します。

     
    13:00~14:00
    データ分析から読み解くアグリテック・スマート農業
    テラスマイル(株) 代表取締役 生駒 祐一 氏

    「儲かる農業」を実現するためには、農業関連データを「ためる」ことから「使う」ことに焦点を当て、効率的に経営判断することが求められています。本セミナーでは、アグリテック及びスマート農業の現状と課題についての概要や営農データの活用による ほ 場診断、収穫・出荷管理等、実証事例をもとに紹介します。

     
    14:30~15:30
    見沼田圃のモリンガ栽培による社会アグロエコロジーの展開
    埼玉大学大学院 理工学研究科 教授 SGISS研究会代表 藤野 毅 氏

    モリンガのCO2吸収・固定に関する実証試験を紹介するとともに農業の枠にとどまらない持続可能な社会形成への期待について環境保全の視点から提言します。

     
     

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