埼玉県深谷市、本庄市を中心に約20件ほどの牧場で生産されるブランド黒毛和牛です。 それぞれの牧場がこだわりをもって生産しております。 埼玉県南地域では多くの皆様にご認知をいただいております。

『味を極める』の精神を大切にする尾熊牧場のオリジナルブランド。 創業から70年。肉牛の生産を開始した昭和54年から長期肥育ににこだわり続けております。 蓄積した技術と自社オリジナルブレンド飼料、発酵飼料でじっくり仕上げました。 旨味の強い赤身と甘く柔らかいサシが特徴です。 特に赤身のうまみが強いため、様々な利用シーンでおいしくお召し上がりください。