- カテゴリー
- 調味料 その他菓子類
川越藩の穀倉地帯として栄えた自然豊かな川島で、伝統的な醸造方法を守り続けて230年余り。 「金笛しょうゆ」は、杉桶で1〜2年かけてじっくりと熟成した深い味わいの醤油です。 2019年に川島町本社に醤油を楽しむテーマパーク「金笛しょうゆパーク」も開業し、 食文化を未来へ繋ぐ担い手として挑戦を続けています。
埼玉県 笛木醤油株式会社
春夏秋冬のだしの素500ml
丸大豆、小麦、天日塩のみを原料とした、本醸造の『金笛しょうゆ』をベースとして、かつお節、昆布、しいたけのだしを生かしたつゆです。 『しょうゆ』と『だし』の醸し出す、豊かな香りとコクはめん類ばかりでなく種々の料理の味をいっそう引き立てます。
| 【商品の分類】 調味料／つゆ |
| 【内容量】 500ml |
| 【保存温度帯】 常温 |
|
【賞味期限】 製造日から365日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー 生協 その他小売 食品・酒類卸（国内） 食品・酒類卸（海外） その他食品商社 |
| 【希望小売価格】 680円(税抜) |
国産有機しょうゆ100ml
国産有機大豆と国産有機小麦を原料とし、じっくりと大きな杉桶で発酵・熟成させた本醸造の『有機しょうゆ』です。天然醸造ならではの豊かな香りと、複雑な旨味をお楽しみください。有機ＪＡＳ認定取得
| 【商品の分類】 調味料／醤油 |
| 【内容量】 100ml |
| 【保存温度帯】 常温 |
|
【賞味期限】 製造日から540日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー 生協 食品・酒類卸（国内） 食品・酒類卸（海外） 食品を扱う通販 レストラン・カフェ ホテル・旅館 |
| 【希望小売価格】 550円(税抜) |
香味胡麻ドレッシング
木桶でじっくりゆっくり発酵熟成させた「金笛丸大豆しょうゆ」使用。天然醸造で生まれる深い味わいと芳醇な香り、やさしい塩味がドレッシングを美味しく仕上げます。高知県産の生姜と、いりごま、すりごまを合わせた香味あふれる中華風ドレッシング。一番搾り菜種油、 喜界島の粗糖、地中海の天日塩使用。
| 【商品の分類】 調味料／ドレッシング |
| 【内容量】 150ml |
| 【保存温度帯】 常温 |
|
【賞味期限】 製造日から365日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー 生協 食品・酒類卸（国内） 食品・酒類卸（海外） その他食品商社 レストラン・カフェ |
| 【希望小売価格】 600円(税抜) |
たっぷり玉ねぎドレッシング
甘さと柔らかさが特徴の淡路島産の玉ねぎを２サイズの角切りにして食感良く仕上げました。 くせの少ない一番搾り菜種油を使用。 木桶でじっくりゆっくり発酵熟成させた「金笛丸大豆しょうゆ」使用。天然醸造で生まれる深い味わいと芳醇な香り、やさしい塩味がドレッシングを美味しく仕上げます。喜界島の粗糖、地中海の天日塩使用。
| 【商品の分類】 調味料／ドレッシング |
| 【内容量】 150ml |
| 【保存温度帯】 常温 |
|
【賞味期限】 製造日から365日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー 食品・酒類卸（国内） 食品・酒類卸（海外） 業務用卸 その他食品商社 レストラン・カフェ |
| 【希望小売価格】 600円(税抜) |
木桶バウムホール しょうゆ
木桶仕込みの醤油の旨みをぎゅっと。複雑なしょうゆの、香り高く豊かな風味。後味はすっきりしつこくない。この味が出せるのは金笛醤油だからこそ。絶妙な甘さとしょっぱさのバランスの金笛木桶バウム・しょうゆ。 【2020埼玉県新商品アワード金賞・グローバル賞受賞！】 【ファイナルクーヘン総選挙2023東京頂上決戦 フレーバー党１位総合２位獲得！】
| 【商品の分類】 その他菓子類／その他菓子類 |
| 【内容量】 1個 |
| 【保存温度帯】 常温 |
|
【賞味期限】 製造日から45日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー その他小売 食品・酒類卸（国内） 食品・酒類卸（海外） その他食品商社 ホテル・旅館 |
| 【希望小売価格】 1,389円(税抜) |