鮭、帆立、えび、数の子の４種類の海鮮が入り、ほんのりニンニクを効かせ帆立エキスで旨みを出し、輪刻みの赤唐辛子で味を締めた温かいご飯によく合う美味しさの海鮮づくしです。化学調味料、着色料不使用です。

国内で水揚げされた鰹に旨みたっぷりご飯によく合う味付けをし味と香りのよい国産海苔を合わせたこだわりのふりかけです。

北の海で漁獲された鱈を丁寧に手ほぐしで仕上げました。余分な味付けはせず、鱈の旨味が引き立つ味わいに。 うまみ調味料など一切使わず、食品添加物無添加で作りました。

ロシア料理のボルシチで使われている野菜として知られている。砂糖の原料となる甜菜(テンサイ)やほうれん草の仲間です。 ビーツは、飲む天然輸血とも呼ばれるほど多くのミネラルが含まれており、ビタミンやポリフェノールなど、栄養素豊富です。 茹でると甘くなり、スープとの相性が良く、バターやチーズ、ミルクでマイルドな味わいに仕上げました。

食感は栗やサツマイモを思わせるホクホク感とバターのようなねっとりした濃厚な口当たり。肉質はやや粘質できめが細かく、なめらかな舌ざわりです。 さつまいものような甘みがあり、糖度のある黄色いのが特徴のじゃがいもで、バターやチーズ、ミルクでクリーミーで旨みたっぷりの甘味のある濃厚な味わいのポタージュに仕上げました。