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16才の柚子胡椒

十色とうがらしファームは「さいたまを激辛の聖地に！」を目標に掲げ、年間約40種類の世界各国原産のとうがらしを有機栽培しています。S-GAPを取得し、安全・安心な農作物の生産に取り組んでいます。 合同会社十色は女性3人で起業した農業法人です。とうがらし生産と農業体験事業を行っています。見沼田んぼを次世代に引き継ぐため、生態系に配慮した農業を行い、消費者に知ってもらう活動をしています。さいたまヨーロッパ野菜研究会に所属し、地産地消や食育にも取り組んでいます。