●世界的にも稀な、スルフォラファン成分（※）を超高含有した親株と掛け合わせしたF1系統 ●100gあたり80mgのスルフォラファンを含有（通常ケールの１0倍以上含有） ●生育が早く、1株あたり～10kgの高収量 ※ケールやブロッコリーをはじめとするアブラナ科の野菜に含まれる辛み成分です。強い抗酸化作用を持ち、老化防止や美肌に対する効果を発揮するだけではなく、体内の解毒酵素を活性化させることによって、肝機能や免疫力の向上にもつながり、体の防御力を高めてくれることがわかっています。

●世界中から集めたエゴマの種子をもとに、地域に合った品種を開発し、地域に農家と連携しながら生産を行いました。 ●栽培は、岐阜県の中山間地域である山県市の農家と連携し、栽培期間中は無農薬で有機肥料のみで栽培しています。 ●収穫したエゴマは、名古屋市本社に併設します搾油所「Oil Lab」にて、コールドプレス（低温圧搾）製法にて、じっくり油を抽出しました。焙煎等の加工は一切していませんので、エゴマ本来の味をお楽しみいただけます。

●世界中から集めたエゴマの種子をもとに、地域に合った品種を開発し、地域に農家と連携しながら生産を行いました。 ●栽培は、岐阜県の中山間地域である山県市の農家と連携し、栽培期間中は無農薬で有機肥料のみで栽培しています。 ●収穫したエゴマは、名古屋市本社に併設します搾油所「Oil Lab」にて、コールドプレス（低温圧搾）製法にて、じっくり油を抽出しました。焙煎等の加工は一切していませんので、エゴマ本来の味をお楽しみいただけます。