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- 水物 豆腐、納豆など
日本の伝統食品である蒟蒻・白滝・心太・寒天を製造するメーカーとして現在の業界HACCP等を守りつつ伝統的な作り方を踏襲して製品づくりを行っています。製品の主原材料はすべて国産のものを使用、効率重視の作り方では再現出来ない味、食感、香りを大切にしています。受注生産のオリジナル品に関しても小さなロットでお受けしています。まずは1度当社の製品づくりの事をお話させてください。
埼玉県 株式会社岩崎商店
小江戸の逸品川越小町芋あんみつ
国産天草１００％、機械式では失われがちな風味を残すために職人が手作業で搾りだした寒天液を固めた生寒天使用。付属の芋あんには埼玉県産のさつま芋のペースト使用のオリジナル白あんを使用しています。 埼玉県の彩の国優良ブランド認定商品です。
| 【商品の分類】 水物 豆腐、納豆など／ |
| 【内容量】 165g |
| 【保存温度帯】 常温 |
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【賞味期限】 製造日から50日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 上質スーパー 生協 その他小売 食品・酒類卸（国内） 食品を扱う通販 |
| 【希望小売価格】 350円(税抜) |
小江戸の逸品川越小町あんみつ
国産天草１００％、職人が手濾しで丁寧に搾りだした寒天液から作った生寒天使用。シロップ等に使った寒天でないので生寒天本来の風味を味わえます。付属の粒あんの小豆は北海道産小豆、黒みつは沖縄県産黒糖を使用しています。埼玉県の彩の国優良ブランド認定商品です。
| 【商品の分類】 水物 豆腐、納豆など／ |
| 【内容量】 180g |
| 【保存温度帯】 常温 |
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【賞味期限】 製造日から50日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 上質スーパー 生協 食品・酒類卸（国内） 食品を扱う通販 |
| 【希望小売価格】 320円(税抜) |