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創業以来、国産あい鴨だけにこだわり、良質なあい鴨を育てる為に特別に厳選し、指定された雛、飼料を使い契約農場にてストレスがたまらないよう細心の注意を払い、必要以上に羽数を増やさず平飼いにて飼育。自社にて処理加工して品質と生産量を安定させおいしさをお届けできるよう心がけています。
B-02 埼玉県 株式会社浜田商店
国産あい鴨ひき肉
国産のあい鴨肉だけを使ったひき肉です
| 【商品の分類】 畜産素材品／その他畜産品 |
| 【内容量】 1000g |
| 【保存温度帯】 冷凍 |
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【賞味期限】 製造日から180日 |
| 【業務用・小売用】 業務用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 業務用卸 ホテル・旅館 食品加工・食品製造 |
| 【希望小売価格】 未定 |
国産あい鴨肉（むね肉）
オレイン酸やαリノレン酸を多く含んでいるので、血中コレステロールを減らす作用やがん細胞の増殖を抑える作用や血圧を下げる作用があり、やわらかく風味豊かなあい鴨肉です。
| 【商品の分類】 畜産素材品／その他畜産品 |
| 【内容量】 800g |
| 【保存温度帯】 冷凍 |
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【賞味期限】 製造日から730日 |
| 【業務用・小売用】 業務用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 食品・酒類卸（国内） 業務用卸 ホテル・旅館 |
| 【希望小売価格】 3,456円(税抜) |
国産あい鴨肉ソーセージ
厳選した国産あい鴨のもも肉だけを、肉の味が引き立つようブレンドした香辛料とともに羊腸に詰め、スモーク・ノンスモーク・スパイシーの3種を1パックにしました。いずれも他のソーセージとは違った味わいでご満足いただけると思います。
| 【商品の分類】 加工肉類／畜肉ソーセージ |
| 【内容量】 3個 |
| 【保存温度帯】 冷凍 |
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【賞味期限】 製造日から365日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー 食品・酒類卸（国内） 外食チェーン レストラン・カフェ ホテル・旅館 |
| 【希望小売価格】 486円(税抜) |
国産あい鴨ロースト
厳選した国産あい鴨の胸肉を添加物は使わず、低温でじっくり仕上げました。また、オレイン酸やαリノレン酸を多く含んでいるので血中コレステロールを減らす作用やがん細胞の増殖を抑える作用や血圧を下げる作用があります。
| 【商品の分類】 素材別加工品／畜産加工品 |
| 【内容量】 270g |
| 【保存温度帯】 冷凍 |
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【賞味期限】 製造日から365日 |
| 【業務用・小売用】 業務用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー その他小売 食品・酒類卸（国内） 業務用卸 ホテル・旅館 |
| 【希望小売価格】 7,560円(税抜) |